Antipasti
Antipasti
| ANTIPASTONE “IL VECCHIO FIENILE” Affettati misti, formaggio, bruschettine, verdure, stuzzichini e crescia (consigliato per due persone) | €18.00 |
Crescia al testo
Crescia al testo
Prodotto tipico della gastronomia umbro-marchigiana, composto da un impasto lievitato la cui particolarità sta nella cottura che avviene su di un piano in ghisa detto “testo”.
Intera €15.00
Metà €8.00
| Prosciutto crudo e formaggio | |
| Lonza e formaggio | |
| Ciauscolo e formaggio | |
| Pancetta arrotolata e formaggio | |
| Cicoria ripassata e formaggio | |
Bruschetteria
Bruschetteria
| AGLIO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E SALE | €2.00 |
| POMODORO | €2.50 |
| CREMA DI OLIVE | €2.50 |
| CREMA DI TARTUFO | €3.00 |
| PROSCIUTTO CRUDO | €3.50 |
| LARDO DI COLONNATA | €3.50 |
| CIAUSCOLO | €3.50 |
| LONZA | €3.50 |
| PEPERONI ARROSTO | €4.00 |
| MELANZANE MARINATE | €4.00 |
| ZUCCHINE MARINATE | €4.00 |
| CREMA DI RADICCHIO, MIELE E NOCI | €4.50 |
| BRESAOLA, RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO | €4.50 |
| CIAUSCOLO E STRACCHINO | €4.50 |
| RUCOLA, SALMONE E SALSA TARTUFATA | €5.00 |
Friggitoria
Friggitoria
| I nostri supplì sono rigorosamente fatti in casa! | |
| SUPPLì CLASSICO (ragù e fiordilatte ) | €3.00 |
| SUPPLì BOSCAIOLO ( funghi champignon, porcini , salsiccia e fiordilatte ) | €3.00 |
| SUPPLì TREVIGIANO (radicchio e gorgonzola) | €3.00 |
| OLIVE ALL’ASCOLANA * (6 pezzi) | €4.00 |
| MOZZARELLINE * (6 pezzi) | €4.00 |
| FIORE DI ZUCCA* | €3.50 |
| FILETTO DI BACCALA’* | €3.50 |
| PATATINE * | €4.50 |
| CROCCHETTE DI PATATE * (3 pezzi) | €2.00 |
| POLPETTINE DI MELANZANE * (5 pezzi) | €4.50 |
| FRITTO MISTO * (patatine, 2 olive all’ascolana, 2 mozzarelline e 2 crocchette di patate) | €7.00 |
*prodotto surgelato
Le nostre verdure
Le nostre verdure
seguendo la stagionalità del prodotto, direttamente dal nostro orto a km 0!
Le ripassate
| CICORIA | €5.50 |
| BROCCOLETTI | €5.50 |
Le marinate
| ZUCCHINE | €5.50 |
| MELANZANE | €5.50 |
| PEPERONI | €5.50 |
| TRIS DI MARINATE | €8.00 |
Le insalate
| INSALATA VERDE | €4.00 |
| INSALATA MISTA (lattuga, rucola, radicchio e pachino) | €5.00 |
| INSALATONA (lattuga, rucola, radicchio, pachino, carciofini, olive e mozzarella di bufala) | €9.00 |
| RUCOLETTA SFIZIOSA (rucola, funghi champignon, pachino e scaglie di parmigiano) | €7.00 |
L’orto nel piatto
| MIX DI VERDURE PREPARATE GIORNALMENTE SECONDO DISPONIBILITÀ | €16.00 |
Affettati e formaggi
Affettati e formaggi
la qualità dei nostri prodotti é frutto di un’accurata selezione tra le migliori aziende italiane
| PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 20 MESI D.O.P. E BUFALA CAMPANA D.O.P. | €14.00 |
| CARPACCIO DI BRESAOLA PUNTA D’ANCA CON RUCOLA E SCAGLIE PARMIGIANO REGGIANO | €10.00 |
| TAGLIERE DI SALUMI | €14.00 |
| TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI | €16.00 |
IL NOSTRO CONSIGLIO: Per apprezzare al meglio le nostre selezioni vi invitiamo a consultare la nostra CARTA DEI VINI!
Agripizze rosse
Agripizze rosse
le nostre Agripizze hanno un impasto a lunga lievitazione per rendere la pizza ad alta digeribilità e croccante!
| ROSSA (pomodoro e olio extravergine di oliva) | €6.00 |
| MARGHERITA (pomodoro e fiordilatte) | €8.00 |
| MARGHERITA CON PROSCIUTTO (pomodoro, fiordilatte e prosciutto crudo di Parma 20 mesi D.O.P.) | €9.00 |
| NAPOLI (pomodoro, fiordilatte e alici del cantabrico) | €9.50 |
| FUNGHI (pomodoro, fiordilatte e funghi champignon) | €8.50 |
| FUNGHI E PROSCIUTTO (pomodoro, fiordilatte, funghi champignon e prosciutto crudo di Parma 20 mesi d.o.p.) | €9.50 |
| DIAVOLA (pomodoro, fiordilatte e salamino piccante) | €8.50 |
| SAPORITA (pomodoro, fiordilatte, scaglie di parmigiano e basilico) | €9.00 |
| SARACINO (pomodoro, fiordilatte, alici del cantabrico e capperi) | €10.00 |
| CAPRICCIOSA (pomodoro, fiordilatte, carciofino, olive taggiasche, funghi, uovo alla bismark e prosciutto crudo Parma 20 mesi) | €10.50 |
| PARMIGIANA (pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, parmigiano e origano) | €10.00 |
| CALABRESE (pomodoro, fiordilatte, ‘nduja e olive taggiasche) | €9.00 |
| MARGHERITA CON CIAUSCOLO (pomodoro, fiordilatte e ciauscolo) | €9.00 |
| BOSCAIOLA (pomodoro, fiordilatte funghi champignon e salsiccia) | €9.00 |
| TIROLESE (pomodoro, fiordilatte , gorgonzola e speck) | €9.50 |
| TROPEA (pomodoro, fiordilatte , tonno e cipolla) | €9.00 |
| BABY (pomodoro, fiordilatte , wurstel e patatine fritte) | €9.00 |
| CAMPANA (pomodoro, fiordilatte ,bufala campana dop e basilico) | €10.00 |
| DM ’84 (pomodoro, fiordilatte , cicoria ripassata e ciauscolo) | €10.00 |
| GALLO (pomodoro, fiordilatte e funghi champignon a crudo) | €8.50 |
| SUD (pomodoro, alici del cantabrico, olive taggiasche, cipolla di Tropea e origano) | €9.00 |
| MARINARA (pomodoro, origano e aglio) | €7.00 |
| GRAMIGNA (pomodoro, fiordilatte, funghi champignon e ‘nduja) | €9.50 |
| VANITY (pomodoro, fiordilatte, cicoria ripassata, fiordilatte, melanzane, parmigiano e origano) | €10.00 |
Agripizze bianche
Agripizze bianche
| PRIMAVERA (fiordilatte e prosciutto crudo) | €9.00 |
| BIANCANEVE (fiordilatte e prosciutto cotto) | €8.50 |
| FUNGHI BIANCA (fiordilatte e funghi champignon) | €8.50 |
| FUNGHI BIANCA E PROSCIUTTO CRUDO (fiordilatte, funghi champignon e prosciutto crudo) | €9.50 |
| CONTADINA (fiordilatte, broccoletti ripassati e salsiccia) | €9.50 |
| SOLE (fiordilatte, prosciutto cotto, zucchine e pachino) | €9.00 |
| IMPAZZITA (fiordilatte, patate lesse, salsiccia e rosmarino) | €9.00 |
| CARPACCIO (fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola e scaglie di parmigiano) | €10.00 |
| MORTAZZA (fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio) | €10.00 |
| MAREMMA (fiordilatte, provola affumicata, cicoria ripassata e prosciutto crudo) | €10.50 |
| QUATTRO FORMAGGI (fiordilatte, parmigiano reggiano, gorgonzola e provola affumicata) | €9.50 |
| MONTANARA (fiordilatte, provola affumicata, salsa tartufata e speck) | €9.50 |
| LUNA PIENA (fiordilatte, rucola, pachino e scaglie di parmigiano reggiano) | €9.00 |
| ORTOLANA (fiordilatte, zucchine, melanzane, cicoria ripassata e peperoni) | €10.50 |
| ORTOLANA RINFORZATA (fiordilatte, zucchine, melanzane, cicoria ripassata, peperoni e cipolla) | €11.00 |
| CACIO E PEPE (fiordilatte, pecorino romano e pepe) | €8.50 |
| CACIO E PEPE CON GUANCIALE (fiordilatte, guanciale, pecorino romano e pepe) | €10.00 |
| SFIZIOSA (fiordilatte, rucola e salmone affumicato ) | €11.00 |
| RADICCHIO (fiordilatte, radicchio, gorgonzola, noci e miele) | €10.00 |
| PEPERONES (fiordilatte, peperoni e salsiccia) | €9.50 |
| VELINS (fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini e zucchine) | €9.00 |
| LAVERINO (fiordilatte, zucchine e ciauscolo) | €9.00 |
| LAVERINELLO (fiordilatte, zucchine, cipolla, ciauscolo e pecorino) | €9.50 |
| IL VECCHIO FIENILE (fiordilatte, provola affumicata, porcini, pachino e basilico) | €11.00 |
| CHEF (fiordilatte, gorgonzola, porcini, salsiccia e olive) | €10.50 |
| DELIZIOSA (fiordilatte, stracchino, speck e rucola) | €10.50 |
| PORCINA (fiordilatte e funghi porcini) | €10.00 |
| PORCINELLA (fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e salsa tartufata) | €11.00 |
| CERESE (fiordilatte, provola affumicata, cicoria ripassata e salsiccia) | €10.00 |
Agripizze speciali
Agripizze speciali
| CARBONARA (fiordilatte, guanciale, uovo, pecorino romano e pepe) | €13.00 |
| DIVINA (fiordilatte, broccoletti ripassati, lardo di colonnata, uvetta e miele) | €13.00 |
| AMATRICIANA RINFORZATA (pomodoro, guanciale, pecorino romano e cipolla) | €12.00 |
| STRAPAZZATA (fiordilatte, rucola, pachino, scaglie di parmigiano e uovo strapazzato) | €12.00 |
| PREPOTENTE (fiordilatte, funghi champignon, guanciale, cipolla, bufala campana e salamino piccante) | €13.00 |
| PRELIBATA (fiordilatte, salmone affumicato, funghi porcini, patate lesse e salsa tartufata) | €13.00 |
| BISBETICA (pomodoro, cicoria ripassata, cipolla di tropea, ciauscolo, uovo strapazzato e olive) | €13.00 |
Agrifocacce
Agrifocacce
| ROSMARINO (sale, olio extravergine di oliva e rosmarino) | €4.00 |
| PROSCIUTTO (sale, olio extravergine di oliva e prosciutto crudo) | €10.00 |
| VEGETARIANA (zucchine, melanzane, peperoni e cicoria ripassata) | €11.00 |
| SALMONE (salmone, rucola e salsa tartufata) | €11.50 |
| BUFALA (squarci di bufala campana, pachino e basilico) | €11.00 |
| RUSPANTE (patate lesse, cipolla, rosmarino e pepe) | €10.00 |
| FOCACCIA CRUDO E BUFALA (prosciutto crudo di Parma 20 mesi d.o.p. e squarci di bufala campana) | €13.00 |
Schiaccine
Schiaccine
Focaccina dalla doppia cottura, spaccata e farcita all’interno, tipica della tradizione Elbana
| SPECK fiordilatte, speck, rucola e scaglie di parmigiano | €14.00 |
| STRACCHINO stracchino e prosciutto cotto | €14.00 |
| REGINA fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e olio evo | €14.00 |
| SALAME fiordilatte, gorgonzola e salamino piccante | €14.00 |
| CICORIA fiordilatte, provola affumicata e cicoria ripassata | €14.00 |
| MELANZANE fiordilatte, melanzane grigliate e prosciutto crudo | €14.00 |
| MARCHIGIANA stracchino e ciauscolo | €14.00 |
Mezzaluna
Mezzaluna
Specialità della casa… metà calzone, ripieno di fiordilatte, prosciutto cotto e salsa tartufata e metà pizza, a scelta tra le seguenti
| CLASSICA (fiordilatte, rucola, pachino e scaglie di parmigiano) | €13.00 |
| BOSCAIOLA (fiordilatte, funghi champignon e salsiccia) | €13.00 |
| CARPACCIO (fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di parmigiano) | €13.00 |
| RADICCHIO (fiordilatte, radicchio e gorgonzola) | €13.00 |
| ZUCCHINA (fiordilatte, zucchine e salsiccia) | €13.00 |
Crostini
Crostini
| PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 20 MESI D.O.P. E FIORDILATTE | €9.00 |
| QUATTRO FORMAGGI | €9.00 |
| ALICI DEL CANTABRICO E FIORDILATTE | €9.00 |
| FUNGHI CHAMPIGNON, PROSCIUTTO CRUDO E FIORDILATTE | €10.00 |
| FUNGHI PORCINI | €10.00 |
| SALMONE E FIORDILATTE | €10.00 |
Calzoni
Calzoni
| ROMANO (fiordilatte e prosciutto cotto) | €11.00 |
| ZOZZONE (fiordilatte, funghi champignon, salsiccia e prosciutto crudo) | €12.00 |
| CARPACCIO (fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di parmigiano) | €12.00 |
| TARTUFO (fiordilatte, prosciutto cotto e salsa tartufata) | €12.00 |
| CAMPAGNOLO (fiordilatte, provola affumicata e cicoria ripassata) | €12.00 |
| PISTACCHIOSO (fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio ) | €12.00 |
Dolci
Dolci & Frutta
| PANNACOTTA (Frutti di bosco, cioccolato, pistacchio, caramello,Nutella) | €5.50 | |
| CREMA CATALANA | €5.50 | |
| TORTA DI MELE Servita calda con panna e gelato | €6.00 | |
| SEMIFREDDO ALLA BANANA CON NUTELLA E CRUMBLE AL CACAO | €6.50 | |
| TOZZETTI & CIAMBELLINE ALL’ANICE & MALVASIA | €7.00 | |
| ANANAS | €4.50 | |
| FRAGOLE AL LIMONE O CON PANNA | €5/€6 | |
| GELATO ARTIGIANALE CIOCCOLATO, CREMA, CROCCANTINO ALL’AMARENA, PISTACCHIO, STRACCIATELLA, DOLCE SALATO | ||
| COPPA MEDIA | €5.50 | |
| COPPA GRANDE | €7.50 |
Bevande
Bevande
La Birra alla Spina
| ACQUA MINERALE 1 l | €2.50 | |
| ACQUA FRIZZANTE SAN PELLEGRINO 0,75 l | €2.50 | |
| COCA COLA 1 l (vetro) | €4.50 | |
| COCA COLA,COCA COLA ZERO, SPRITE, FANTA 0,33 l (vetro) | €3,00 | |
| CHINOTTO NERI 0,20 l (vetro) | €3,00 | |
| BIRRA ICNUSA NON FILTRATA 0,5 l , CERES 0,33 l | €4.50 | |
| BIRRA MORETTI 0,66 l | €4.00 | |
| BIRRA HEINEKEN 0,66 l | €4.50 | |
| BIRRA NASTRO AZZURRO ANALCOLICA 0,33 l | €3.50 | |
| VINO BIANCO DELLA CASA IN BOTTIGLIA 0,75 L | €8.50 | |
| VINO BIANCO DELLA CASA AL CALICE | €3.00 | |
| VINO ROSSO DELLA CASA IN BOTTIGLIA 0,75 L | €8.50 | |
| VINO ROSSO DELLA CASA AL CALICE | €3.00 | |
| VINO BIANCO FRIZZANTE 0,75 L | €14.00 | |
| SELEZIONE ALLA MESCITA (VARI PREZZI) | ||
| CAFFE’ | €1.00 | |
| DECAFFEINATO | €1.50 | |
| CAPPUCCINO | €2.00 | |
| ORZO O GINSENG PICCOLO | €1.50 | |
| ORZO O GINSENG GRANDE | €3.00 | |
| TE’ CALDO | €2.00 | |
| AMARO (Fernet, Del Capo, Abruzzese, Liquore alle amarene, Unicum, Cynar, Brancamenta, Genziana, Jägermeister, Limoncello, Sambuca) | €3.50 | |
| AMARO JEFFERSON | €4.00 | |
| ALLORINO FATTO IN CASA | €4.00 | |
| ANICE VARNELLI | €4.00 | |
| GRAPPA BIANCA | €3.50 | |
| GRAPPA BARRIQUE | €4.00 | |
| GRAPPA AMARONE 24 MESI BARRIQUE | €5.00 | |
| RUM AGRICOLO SAINT JAMES | €4.50 | |
| RUM ZACAPA 23 ANOS | €6.00 | |
| WHISKY ( Glenturret, Ballantines, Glen Grant ) | €4.50 | |
| WHISKY OBAN | €6.00 | |
| VERMOUTH VERNEY | €5.00 | |
| COGNAC ALLE PERE F.PEYROT | €4.50 | |
| ARMAGNAC DARTIGALONGUE 1986 | €8.00 | |
| PASSITO PETIT MANSENG (CANTINA TERENZI-TOSCANA) | €6.00 |
La Birra alla Spina
| THERESIANER PREMIUM LAGER (Grad. 4,8%) Birra Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive ben equilibrate piccola 0,20 l media 0,40 l caraffa 1,5 l | €3.50 €5.50 €17.00 |
| THERESIANER VIENNA (Grad. 5,3%) Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate di caramello. piccola 0,20 l media 0,40 l caraffa 1,5 l | €4.00 €6.50 €20.00 |
| FORST SIXTUS (Grad. 6,5%) Doppelbock di colore marrone scuro, molto profumata e dal preciso gusto di caramello e malto. piccola 0,20 l media 0,40 l caraffa 1,5 l | €4.00 €6.50 €20.00 |
Birre artigianali
Birre artigianali
Birra Flea
| ANAIS – SMOKED -NOVITA’!!- Grado Plato (°P) di partenza 16,5 – Grado alcolico: 6,4% vol. – Temperatura di servizio: 8/10° C Birra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, profilo aromatico importante, note affumicate, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato l’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa ed aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL | €5.50 |
| BASTOLA – IMPERIAL RED ALE Grado Plato (°P) di partenza 16,5 – Grado alcolico: 6,9% vol. – Temperatura di servizio: 8/10° C Birra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malto speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal colore ambrato, scuro, tendente al rosso, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
| BIANCA LANCIA – BLANCHE Grado Plato (°P) di partenza 13,0 – Grado alcolico: 5,0% vol. – Temperatura di servizio: 6/8° C Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal colore giallo paglierino velato, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
| COSTANZA – BLONDE ALE Grado Plato (°P) di partenza 13,0 – Grado alcolico: 5,2% vol. – Temperatura di servizio: 6/8° C Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal colore giallo chiaro, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
| FEDERICO II Grado Plato (°P) di partenza 14,5 – Grado alcolico: 5,9% vol. – Temperatura di servizio: 6/8° C Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati, schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal colore giallo intenso, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
| FEDERICO II EXTRA – IPA Grado Plato (°P) di partenza 16,5 – Grado alcolico: 6,6% vol. – Temperatura di servizio: 6/8° C Birra ambrata doppio malto prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal colore ramato, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
| MARGHERITA – WEISS Grado Plato (°P) di partenza 13,0 – Grado alcolico: 5,2% vol. – Temperatura di servizio: 6/8° C Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo e di frumento, dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente, caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente, schiuma compatta, cremosa, aderente. Dal colore dorato chiaro, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
| VIOLANTE – BELGIAN STRONG ALE Grado Plato (°P) di partenza 18,0 – Grado alcolico: 8,0% vol. – Temperatura di servizio: 8/10° C Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal colore giallo intenso, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bottiglia 33 CL Bottiglia 75 CL | €5.50 €12.00 |
APERITIVI E COCKTAILS
| CRODINO | €3.50 | |||
| APEROL SPRITZ | €7.00 | |||
| CAMPARI SPRITZ | €7.00 | |||
| NEGRONI | €7.00 | |||
| AMERICANO | €7.00 | |||
| BELLINI | €5.00 | |||
| VODKA LEMON | €5.00 | |||
| GIN LEMON | €5.00 | |||
| GIN TONIC | €5.00 | |||
| HENDRICK’S TONIC | €8.00 |
Vini
Bollicine
| Vino spumante millesimato extra dry Azienda: Borgo Molino Regione:Veneto Gradazione: 11% vol Uve: Glera 100% | €18.00 |
| Valdobbiadene prosecco superiore extra dry Azienda: Villa Sandi Regione:Veneto Gradazione: 11% vol Uve: Glera 100% | €19.00 |
| Prosecco Spumante D.O.C. Treviso Brut Azienda: Ornella Molon Regione:Veneto Gradazione: 11,5% vol Uve: Glera 100% | €22.00 |
| Prosecco Spumante D.O.C. Treviso Extra dry Azienda: Ornella Molon Regione:Veneto Gradazione: 11,5% vol Uve: Glera 100% | €22.00 |
| Prosecco Rose’ Brut D.O.C. Millesimato Azienda: Ornella Molon Regione:Veneto Gradazione: 11,5% vol Uve: Glera e Pinot Nero | €24.00 |
| Vino Spumante Brut Ribolla Gialla Azienda: Vigna Traverso Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione: 11,5% vol Uve: Ribolla gialla 100% | €25.00 |
| Franciacorta Brut Batudè Azienda: Tenuta Ambrosini Regione: Lombardia Gradazione: 12% vol Uve: Chardonnay 70%, Pinot Nero 20% e Pinot Bianco 10% | €26.00 |
| Champagne brut – Veuve Clicquout Ponsardin Azienda: Veuve Clicquout Ponsardin Paese:France Gradazione:12% vol Uve: Pinot Nero 50%, Pinot Meunier30%, Chardonnay 20% | €60.00 |
Bianchi
| Vermentino *dal nostro territorio! Lazio I.G.P. Azienda: Valle Del Canneto Regione: Lazio Gradazione: 13,5% vol Uve: 100% Vermentino | €14.00 |
| Carame’ *dal nostro territorio! Lazio I.G.P. Frizzante Azienda: Valle Del Canneto Regione: Lazio Gradazione: 11,5% vol Uve: 100% Chardonnay | €14.00 |
| Satrico Bianco Lazio I.G.T. Azienda: Casale del Giglio Regione: Lazio Gradazione: 13% vol Uve: Chardonnay, Sauvignon ,Trebbiano Giallo | €16.00 |
| Malvasia Puntinata *dal nostro territorio! Lazio I.G.P. Azienda: Valle Del Canneto Regione: Lazio Gradazione: 12,5% vol Uve: 100% Malvasia Puntinata | €16.00 |
| Bakàn Pecorino D.O.C. Azienda: Torri Cantine Regione: Abruzzo Gradazione: 13,5% vol Uve: Pecorino 100% | €16.00 |
| Collio Ribolla Gialla Azienda: Cantina Produttori Cormòns Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione: 12,5% vol Uve: Ribolla Gialla 100% | €18.00 |
| Vermentino di Gallura D.O.C.G. Azienda: Piero Mancini Regione: Sardegna Gradazione: 13% vol Uve: Vermentino 100% | €18.00 |
| Sauvignon Blanc Azienda: Vigna Traverso Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione: 13,5% vol Uve: Sauvignon Blanc 100% | €25.00 |
| GEWURZTRAMINER Sudtirol Alto Adige D.O.C. Azienda: Kellerei St. Michael Eppan Regione: Trentino Alto Adige Gradazione: 14% vol Uve: Gewurztraminer 100% | €25.00 |
Rosati
| PARE’ *dal nostro territorio! Azienda: Valle Del Canneto Regione: Lazio Gradazione: 12,5% vol Uve: Syrah 100% | €14.00 |
| Rosato frizzante Azienda: Ornella Molon Regione: Veneto Gradazione: 11,5% vol Uve: Raboso, Pinot Nero e Cabernet | €19.00 |
Rossi
| MENTORE Morellino di Scansano D.O.C.G Azienda: Mantellassi Regione: Toscana Gradazione: 14,5% vol Uve: Sangiovese (85%) Cabernet Sauvignon (15%) | €16.00 |
| SYRAH *dal nostro territorio! Azienda: Valle Del Canneto Regione: Lazio Gradazione: 14% vol Uve: Syrah 100% | €16.00 |
| MERLOT *dal nostro territorio! Azienda: Valle Del Canneto Regione: Lazio Gradazione: 13% vol Uve: Merlot 100% | €18.00 |
| SHIRAZ Lazio I.G.T. Azienda: Casale del Giglio Regione: Lazio Gradazione: 13% vol Uve: Syrah 100% | €19.00 |
| VERNAIOLO Chianti D.O.C.G. Azienda: Rocca delle Macìe Regione: Toscana Gradazione: 12,5% vol Uve: Sangiovese, Canaiolo Nero, Merlot | €16.00 |
| ALTùRIS Cabernet Sauvignon Azienda: Altùris Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione: 13% vol Uve: Cabernet Sauvignon | €18.00 |
| BAKàN Montepulciano d’Abruzzo Riserva D.O.C. Azienda: Torri Cantine Regione: Abruzzo Gradazione: 14,5% vol Uve: Montepulciano 100% | €18.00 |
| Maru biologico Azienda: Fattoria Lucciano Regione: Lazio Gradazione: 16% vol Uve: Montepulciano 100% | €32.00 |
| Maru anniversario biologico Azienda: Fattoria Lucciano Regione: Lazio Gradazione: 13,5% vol Uve: Montepulciano 100% | €36.00 |