Il Vecchio Fienile

agripizzeria

Nella campagna romana, a pochi chilometri da Cerveteri, sorge la nostra agripizzeria a conduzione familiare "Il Vecchio Fienile".
La passione per i prodotti sani, gustosi e artigianali è quello che rende ogni portata del menu assolutamente unica.
Le nostre pizze infatti vengono realizzate con impasto lievitato 30 ore e condite con freschissimi prodotti bio a km0 provenienti direttamente dal nostro orto o da coltivatori locali.
E non solo, potrete anche gustare tanti antipasti artigianali, crescia, incredibili dolci fatti in casa, salumi e formaggi locali, birra alla spina e in bottiglia, vini locali e nazionali.
Puoi trovare tutto questo e molto altro all'agripizzeria Il Vecchio Fienile

“dove l'amore per la natura incontra l'amore per la pizza”

Dall'Orto alla Tavola

il nostro menu

Antipasti

Oltre a una vasta selezione di supplì rigorosamente fatti in casa, potrete gustare affettati misti, bruschettine, spicchi di crescia e stuzzichini a fantasia del nostro Simone.
La crescia, conosciuta anche come torta al testo, è un prodotto tipico della gastronomia umbro-marchigiana, nella quale affondano le nostre radici. Viene realizzata con un impasto di acqua, farina, lievito e sale e cotta su un piano di ghisa, al quale deve il suo nome, detto "testo".

Pizze

Le nostre Agripizze hanno un impasto a lunga lievitazione che permette loro di essere, oltre che squisite, anche digeribili e croccanti.
Per i condimenti, sempre genuini e abbondanti, facciamo ricorso a materie prime di altissima qualità, fresche e naturali, provenienti direttamente dalla nostra azienda agricola e da produttori locali.
Nella selezione e nell'utilizzo degli ingredienti mettiamo cura e amore. Sono proprio queste ultime il vero ingrediente segreto che rende unica ogni nostra pietanza.

Contorni

Seguendo la stagionalità del prodotto, portiamo in tavola le migliori verdure del nostro orto km 0.
Una vasta selezione di prodotti sempre freschissimi, buoni e genuini che potrete gustare sia grigliati che ripassati o marinati.
Una menzione a parte merita la nostra Rucoletta Sfiziosa, un perfetto contorno goloso e leggero composto da rucola con funghi champignon, scaglie di parmigiano e pachino.

Dolci

Anche nei nostri dolci gusto, genuinità e freschezza, unite a una spiccata passione per la tradizione, sono le sovrane indiscusse.
Il Vecchio Fienile offre tantissime specialità artigianali: dalla panna cotta con diverse guarnizioni alle ciambelline al vino, dal tiramitù alla crema chantilly, dalle crostate con confettura fatta anch'essa in casa alle torte di mele con gelato e molto altro.
Per chi poi non riuscisse a decidersi, la casa propone un tris di assaggi grazie ai quali potrete gustare ogni sera i dolci del giorno

menu da Asporto

Agripizzeria

la storia

Da sempre appassionati di cucina e coltivazione, nel 2011 abbiamo deciso di convertire un vecchio fienile di famiglia immerso nel verde in un ristorante che potesse coniugare il nostro grande amore per la natura, per la genuinità e per la gastronomia artigianale.

È così che è nata l'Agripizzeria: trasformando un Vecchio Fienile di mattoni in un locale caldo, accogliente, con una vista mozzafiato e uno staff entusiasta che ha fatto della cucina gustosa, sana e vicina alla natura, una vera e propria filosofia di vita, non solo di ristorazione.

Tutto sommato avremmo potuto anche aprire un ristorante-pizzeria ordinario ma poter realizzare piatti e prodotti interamente creati da noi, impiegando materie prime che abbiamo seminato, visto crescere e raccolto con le nostre mani, oltre a regalarci una gioia immensa ci dà sempre la certezza di star offrendo ai nostri ospiti ingredienti di altissima qualità e anche qualcosa di più speciale: la nostra cura, la nostra passione e la nostra dedizione.

“la certezza di offrirvi sempre ingredienti di primissima scelta”

Non solo pizze

nostri prodotti

Dal Vecchio Fienile

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Di persona è ancora meglio

vieni a trovarci

Siamo aperti tutte le sere dal mercoledì alla domenica
Si consiglia di prenotare (lunedì e martedì riposo)

328.3991052
Via Doganale, 204 - Cerveteri (RM)

Oltre alle nostre prelibatezze, guarda quante altre meraviglie puoi trovare nei dintorni dell'Agripizzeria "Il Vecchio Fienile"!

  • Borgo di Ceri: 1,8 km
  • Cerveteri: 12 km
  • Necropoli Etrusca: 14 km
  • Lago di Bracciano: 14 km
  • Bosco Macchia Grande: 20 km
  • Anguillara Sabazia: 20km
  • Castello di Santa Severa: 22,7 km
  • Castel del Sasso: 24 km
  • Antica Monterano: 25,7 km
  • Trevignano Romano: 26 km
  • Cascate di Monte Gelato: 40 km
  • Basilica di San Pietro: 40,9 km

ilvecchio.fienile@libero.it

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